Trong suốt h

ơn 200 năm, c

ái tên Dow’s

đ

ã tr

ở th

ành bi

ểu t

ư

ợng của nghệ thuật sản xuất r

ư

ợu vang Port tại

Thung l

ũng Douro

. Câu chuy

ện bắt

đ

ầu từ n

ăm 1798, khi thương nh

ân ng

ư

ời Bồ

Đ

ào Nha Bruno da Silva r

ời qu

ê h

ương đ

ến London 

đ

ể nhập khẩu r

ư

ợu Port. Trong thời kỳ chiến tranh Napoleon, khi hầu hết c

ác công ty v

ận tải gặp kh

ó kh

ăn, c

ông ty c

ủa Bruno l

à

đơn v

ị duy nhất sở hữu

đ

ội t

àu v

ũ trang c

ó th

ể v

ư

ợt qua v

ùng bi

ển Biscay.   

Đ

ến n

ăm 1862, con trai c

ủa Bruno, John da Silva c

ùng Frederick William Cosens thành l

ập c

ông ty Silva & Cosens, sau

đ

ó

George Warre –

 th

ành viên c

ủa một trong những gia

đ

ình r

ư

ợu vang l

âu

đ

ời nhất Bồ

Đ

ào Nha

gia nh

ập v

ào n

ăm 1868. Năm 1877, Silva & Cosens s

áp nh

ập với Dow & Co, một c

ông ty nh

ỏ nh

ưng n

ổi tiếng với c

ác dòng Vintage Port xu

ất sắc. Sau hợp nhất, họ quyết

đ

ịnh giữ lại t

ên Dow’s, t

ư

ợng tr

ưng cho ch

ất l

ư

ợng v

à uy tín. D

ư

ới sự kết hợp của James R. Dow

– chuy

ên gia n

ếm thử r

ư

ợu, Edward da Silva –

 chuy

ên gia tài chính và George Warre

 –

 nh

à s

ản xuất r

ư

ợu

, đã nhanh chóng đưa thương hiệu Dow’s tr

ở th

ành m

ột trong những th

ương hi

ệu Port nổi tiếng. 

Từ n

ăm 1912, khi Andrew James Symington

tr

ở th

ành

đ

ối t

ác c

ủa Dow’s, n

ăm th

ế hệ của gia

đ

ình Symington

đ

ã ti

ếp nối di sản này, họ điều hành 2 điền trang

 Quinta do Bomfim v

à Quinta da Senhora da Ribeira và sản xuất ra những 

 d

òng r

ư

ợu Port huyền thoại. R

ư

ợu vang của Dow’s nổi tiếng với phong c

ách khô,

đ

ậm

đ

à và c

ấu tr

úc sắc nét

. Thành công c

ủa Dow’s

đư

ợc khẳng

đ

ịnh qua c

ác c

ột mốc ấn t

ư

ợng nh

ư Vintage Port 2007 đ

ạt 100

đi

ểm

 từ tạp ch

í Wine Spectator

và Vintage Port 2011

đư

ợc vinh danh l

à “Wine of the year

 

– v

ị tr

í s

ố 1 trong danh s

ách Top 100 th

ế giới.

B

ư

ớc v

ào th

ế kỷ 21, gia

đ

ình Symington

t

ái ra m

ắt bộ s

ưu t

ập r

ư

ợu Aged Tawny Port –

 d

òng r

ư

ợu

đư

ợc ủ l

âu n

ăm trong th

ùng g

ỗ sồi v

à

đư

ợc giới ph

ê bình qu

ốc tế

đ

ánh giá cao.